Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Kecap Sunda . Ayam Kecap Sunda harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Kecap Sunda lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia.
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda menggunakan 13 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Ayam Kecap Sunda yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap Sunda
- Siapkan 500 gram untuk ayam (me:kampung).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula merah.
- Siapkan 1 sdm untuk air asam jawa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu yang Diiris:.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe hijau besar.
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini! Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Langkah-langkah Ayam Kecap Sunda
- Iris terlebih dahulu bahan - bahan yang akan di gunakan (Barang Merah, Bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar).
- Tumis bumbu yang diiris, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
- Beri kecap, gula merah, dan air asam jawa.
- Kasih air secukupnya.
- Tunggu hingga air menyusut.
- Ayam Kecap Sunda ready to serve🍲..
- Yuk direcook🍲.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang. Jajanan, kue, tradisional khas sunda !