Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Kecap (Mie Ayam) . Ayam Kecap (Mie Ayam) seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Kecap (Mie Ayam) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka.
Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim.
Anda dapat membuat Ayam Kecap (Mie Ayam) menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Kecap (Mie Ayam) yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap (Mie Ayam)
- Siapkan 500 gr untuk daging ayam potong dadu.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap asin.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang (iris).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula.
- Anda perlu untuk Kaldu bubuk secukupnya (optional).
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak secukupnya (untuk menumis).
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica (optional).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
Untuk saran, kritik dan request, silakan tulis di kolom comment ya. Please LIKE, SUBSCRIBE, COMMENT, SHARE :) Selain mie segar yang berkualitas, biasanya penjual mie ayam ini mengaduk mie panas dengan saus dari lemak ayam. Kalau mau mencontek mie ayam bangka gerobakan,. Mie Ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which is sweet noodle (Mie Manis) and salty noodle (Mie Asin).
Langkah-langkah Ayam Kecap (Mie Ayam)
- Potong2 daging ayam. Iris daun bawang. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun salam, daun jeruk, sereh..
- Masukkan ayam, kecap manis, kecap asin. Tambahkan air. Masak hingga air mulai menyusut, masukkan daun bawang iris. Beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Sajikan. Selamat masak, selamat makan. 👩🍳.
For the sweet noodle, the noodle maker will put additional sweet soy sauce kecap manis, so the appearance will be a little bit brownish. Variants Bumbu ayam yang digunakan cenderung lebih pucat daripada mie ayam Solo, sementara bumbu yang digunakan pada mie justru lebih beraroma. Kalau biasanya topping mie menggunakan fillet daging ayam yang dipotong kotak dan dan kulit ayam yang dibumbui kecap, kali ini ditambah dengan ati ampela agar lebih spesial. Rasanya tidak lengkap bila tumisan dimasak tanpa kecap asin, khususnya masakan mie ayam. Rasa khas asin-manis yang diberikan tentu berbeda dengan asinnya garam atau manisnya kecap.