Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam kecap sunda . Ayam kecap sunda wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam kecap sunda lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam kecap atau ayam masak kicap adalah sebuah hidangan ayam Asia Tenggara Maritim yang dibumbui atau disiram kecap manis (bahasa Melayu: kicap lemak manis) yang umum ditemukan dalam Indonesia dan Malaysia.
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda dapat membuat Ayam kecap sunda menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam kecap sunda yang benar.
Bahan-bahan Ayam kecap sunda
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam potong.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm untuk air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk rawit merah.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat potong2.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk limau.
- Anda perlu Secukup untuk nya garam dn kaldu bubuk.
- Siapkan Secukup untuk nya air.
- Anda perlu Secukup untuk nya minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Iris bumbu.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah besar.
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini! Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Langkah-langkah Ayam kecap sunda
- Siap kan bahan bahan nya.
- Pnas kn minyk dlm wajan.Tumis bawang merah bawang putih lengkuas dn daun salam hingga wangi, tmbh kn cabe merah, tumis hingga layu, masukan ayam.
- Aduk rata. Tmbah kn. Air asam jawa. Kecap manis. Gula jawa. Garam dn kaldu bubuk. Aduk lgi. Dn Tuangi air, masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk. Tambh kn tomat dn rawit merah, aduk rata. Msak sebentar. Cek rasa angkat.
- Sajikan dngn perasaan air jeruk limau😋😋.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang. Jajanan, kue, tradisional khas sunda !