Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Kecap Simple . Ayam Kecap Simple mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Kecap Simple biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain untuk Ayam, sebetulnya resep ini juga cocok digunakan untuk Ikan atau Daging.
Hanya sedikit perlu modifikasi saja, tapi bumbu dasarnya sama.
Tanpa berlama-lama berikut bahan yang diperlukan untuk memasaknya: Informasi Resep Ayam Kecap Enak dan Mudah.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Simple menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Ayam Kecap Simple yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap Simple
- Anda perlu 1/4 ekor untuk ayam (4 potong).
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk Bawang Bombay, iris tipis memanjang.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang Putih (dihaluskan).
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang Merah (dihaluskan).
- Anda Membutuhkan 3-5 sdm untuk Kecap Manis.
- Anda perlu 1 sdt untuk Kaldu Jamur/Kaldu non-MSG.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Saori Saus Tiram (optional).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak Goreng (untuk menumis bumbu & menggoreng ayam).
- Siapkan 100 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu Ayam Ungkep.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang Putih (dihaluskan).
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang Merah (dihaluskan).
- Siapkan 1/2 untuk Jeruk Nipis (diperas).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Garam Himalaya (bisa pakai Garam Dapur biasa).
- Anda perlu 500 ml untuk Air.
One of Indonesia's all time favorite dishes. Chef Heroe shows you how to make this delicious Ayam Kecap manis! Lihat juga resep Ayam Kecap Simple Endolll enak lainnya! Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Cara Membuat Ayam Kecap Simple
- Cuci bersih ayamnya. Lumuri dengan garam, perasan air jeruk nipis, bawang merah & putih yang telah dihaluskan. Tambahkan air sampai seluruh ayam terendam. Lalu rebus di dalam panci tertutup sampai airnya habis/tinggal sedikit saja (teknik ungkep ayam). Sisihkan..
- Goreng ayam yang telah diungkep dengan api kecil agar matang merata. Angkat jika ayamnya sudah berwarna kuning-kecoklatan (jangan sampai terlalu kering). Tiriskan..
- Tumis bawang merah & putih yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan irisan bawang bombay. Setelah agak layu, tambahkan air, kecap manis, lada, kaldu jamur bubuk, dan saori saus tiram. Kemudian masukkan ayam yang telah goreng dan aduk rata. Didihkan hingga airnya tinggal sedikit (agar bumbu meresap). Angkat dan sajikan..
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ini ayam kecap paling simple yang pernah aku buat hehe. Tapi ini juga yang buat nasi cepat habis🤭 Kenapa dinamakan campak campak?