Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Kecap Pedas . Ayam Kecap Pedas mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Kecap Pedas awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam Kecap Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam (potong2).
- Anda Membutuhkan untuk Secukupnya: garam dan jeruk nipis utk membersihkan ayam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang bombai (iris).
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe (geprek).
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit (geprek).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai (geprek).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak wijen (optional).
- Siapkan untuk Secukupnya: gula pasir, garam, lada bubuk, kecap manis, kaldu jamur/penyedap.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit (selera).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Cara Membuat Ayam Kecap Pedas
- Bersihkan ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15mnt setelah itu cuci bersih dan goreng hingga matang (tdk perlu garing).
- Siapkan bahan dan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum (matang berubah warna) lalu masukkan gula merah hingga Gula merah larut.
- Masukkan ayam aduk merata hingga semua bagian ayam tertutup bumbu.
- Masukkan secukupnya air, kemudian tambahkan secukupnya kecap manis,gula pasir, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada putih bubuk, minyak wijen aduk merata tes rasa dan diamkan hingga kuah meresap dan kental.
- Setelah mengental angkat dan siap disajikan.
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap.