Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bacem Gembus dan Tempe . Bacem Gembus dan Tempe sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bacem Gembus dan Tempe lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Bacem Telur Tahu Tempe Bahan : - Telur - Tahu Putih - Tempe Gembus Bumbu : - Bawang Terimakasih bunda telah menonton video kami jangan lupa subscribe koment dan share video kami sampai jumpa.
Anda dapat membuat Bacem Gembus dan Tempe menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Bacem Gembus dan Tempe yang benar.
Bahan-bahan Bacem Gembus dan Tempe
- Anda Membutuhkan 1 papan besar untuk tempe dipotong-potong.
- Anda perlu 2 bungkus untuk gembus, potong-potong.
- Anda perlu untuk air kelapa muda dan/atau air.
- Siapkan 7 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 potong besar untuk lengkuas, memarkan.
- Siapkan 4 untuk mata asam, seduh air panas.
- Siapkan 60 gr untuk gula merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 7 butir besar untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung besar untuk bawang putih.
- Anda perlu 1,5 sdm untuk ketumbar sangrai.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk jinten bubuk.
Tempe gembus.atau kalau di Jawa ya cukup sebut saja gembus.adalah sejenis tempe yang di buat dari ampas tahu. Kemudian di beri ragi dan di fermentasi seperti proses pembuatan tempe kedelai biasa. Tumis Tempe Gembus Super Sedap Cepat Saji, Cara Sedap Masak Tempe Gembus, Resep Sedap Masak Tempe Gembus Bikin. Tempe gembus merupakan tempe yang terbuat dari ampas tahu.
Langkah-langkah Bacem Gembus dan Tempe
- Tata daun salam dan lengkuas di dasar wajan, lalu tumpuk dengan gembus dan tempe, beri air kelapa dan/atau air sampai semua bahan terendam. Nyalakan api..
- Masukkan bumbu halus, air asam dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih lalu kecilkan api, tes keseimbangan rasa, sesuaikan..
- Masak bacem sampai air menyusut sambil sesekali dibalik. Matikan api. Bacem bisa langsung disajikan atau digoreng dulu sebentar agar lebih gurih. Bacem juga bisa dibekukan untuk dikonsumsi lain hari😍😋.
Untuk tempe jenis ini masih banyak Bisa juga dibuat bacem tempe Gembus. Untuk kandungan vitaminnya tidak selengkap dan sebaik tempe kedelai. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat saya susah didapat terpaksa Setelah air habis dan tempe mengering tambahkan minyak secukupnya. Goreng dan balik sampai kedua sisi tempe matang dan berwarna kecoklatan.