Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 . Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jika ingin lauk berkuah, olah saja tempe bacem berkuah.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Sekarang, buatlah tempe bacem dengan memotong tempe sebesar telapak tangan Anda.
Anda dapat memasak Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 menggunakan 5 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 yang baik.
Bahan-bahan Jadah Tempe Bacem 🍥🌿
- Siapkan 1 kg untuk Ketan.
- Anda perlu 2 buah untuk Kelapa (tidak terlalu tua).
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk Daun pandan.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Daun pisang.
Rebus di dalam sebuah wajan bersama dengan daun salam, lengkuas, air kelapa dan bumbu-bumbu jadah tempe. Masak dengan api sedang hingga mendidih, sesekali aduk pelan hingga cairan meresap dan. Cara membuat tempe bacem ini tentu saja berbeda dengan tempe yang biasanya kita konsumsi, entah itu yang digoreng ataupun dioseng. Sebenarnya bukan hanya tempe saja yang bisa di-bacem, ada bahan lain seperti ayam, tahu, dan lauk-pauk lainnya.
Langkah-langkah Jadah Tempe Bacem 🍥🌿
- Rendam ketan semalaman / 2 jam an, tergantung kualitas ketan. Lalu cuci bersih, tiriskan..
- Kukus ketan dengan daun pandan selama 40 menit. Sambil menunggu ketan dikukus. Bersihkan kulit ari kelapa lalu parut secara manual, beri garam aduk rata..
- Campur ketan yang dikukus dengan parutan kelapa, aduk hingga rata. Lalu kukus kembali selama 30 menit..
- Jika ketan sudah matang angkat, pastikan ketan sudah tidak lengket ditangan. Selagi panas tumbuk ketan hingga halus dan lembut..
- Setelah itu siap disajikan. Bisa dilapisi dengan daun pisang, dan potong sesuai selera. Lebih enak dimakan dengan tempe bacem. 🍀.
Kali ini ingin NGUL-twit dengan judul "Jadah dan #TempeBacem". Itu tidaklah penting, karena kami sudah menemukan "pengganjal" perut yang nikmat: jadah dan #tempebacem. Setelah itu, tempe atau tahu yang telah dibacem tadi dapat digoreng sebelum dihidangkan. Resep Tempe Bacem - Bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Di daerah Kaliurang, Yogyakarta dikenal jadah bacem, yaitu jadah/uli yang disajikan bersama-sama dengan tempe dan tahu bacem.