Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Tempe Tahu Bacem Legit 😋 . Tempe Tahu Bacem Legit 😋 harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Tempe Tahu Bacem Legit 😋 umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Tahu Tempe Bacem Khas Jogja.
Kalo bikin tempe dan tahu bacem selalu ingat Kota Yogyakarta, khususnya jalan Malioboro.
Setiap jalan jalan ke sana, pasti jajan tempe bacem di sekitar Pasar Beringhardjo.
Anda dapat memasak Tempe Tahu Bacem Legit 😋 menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Tempe Tahu Bacem Legit 😋 yang benar.
Bahan-bahan Tempe Tahu Bacem Legit 😋
- Anda perlu 6 buah untuk tahu putih (potong 2).
- Siapkan 1 papan untuk tempe.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas (di geprek).
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe (di geprek).
- Anda Membutuhkan 3 keping untuk gula merah.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk asam jawa (me: yg seribu).
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan halus :.
- Anda perlu 7 butir untuk bamer.
- Anda perlu 5 butir untuk baput.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
Makannya hangat hangat pakai cabai rawit! Meskipun aneka bacem banyak ditemui dan dijual di berbagai warung maupun rumah makan, namun rupanya aneka bacem mudah dibuat sendiri loh. Biasanya kamu dapat menikmati aneka bacem ini dari bahan misalnya tempe, tahu, telur, ceker dan banyak lainnya. Jika membuatnya sendiri kamu pun bisa mengukur tingkat rasa manis sesuai seleramu.
Cara Membuat Tempe Tahu Bacem Legit 😋
- Ulek bumbu sampainhalus : baput, bamer, kemiri, merica & ketumbar. Panaskan air sampai mendidih, masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, asam, gula jawa, kaldu bubuk, kecap & garam..
- Setelah semua tercampur rata, masukkan tempe. Rebus sampai 20 menit, baru masukkan tahu (kl bisa tahunya taruh di bagian bawah ya bun, biar menyerap bumbunya). Masak sampai air asat..
- Setelah asat matikan api, biarkan sampai dingin. Bisa di makan tanpa di goreng dlu loh bun krn sdh legit, bagi yg mau di goreng jgan lama" gorengnya tkut gosong ya bun. Bisa di jadikan lauk/ di makan langsung jg enak loh bun 😁. Ini gambar yg sdh di goreng ya bun bacemnya 👇.
Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem, Tempe Bacem enak lainnya! Bacem yang legit di setiap gigitan untuk sarapan di rumah Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Kini, bacem lebih dipahami sebagai proses merebus lauk dengan gula merah dan ketumbar hingga meresap dan matang. Selain rasanya dijamin legit dan memuaskan, tahu atau tempe bacem juga sangat ekonomis. Protein yang akrab dengan dompet rakyat Indonesia ini bisa dipoles dengan bumbu bacem dan lahirlah sebuah makanan dengan citarasa yang berkelas.