Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Baceman Telur Tempe Tahu . Baceman Telur Tempe Tahu mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Baceman Telur Tempe Tahu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Baceman yang dihadirkan biasanya berupa baceman tempe, baceman tahu serta baceman telur.
Mungkin yang sudah akrab di lidah adalah baceman tempe serta baceman tahu.
Namun baceman telur juga menghadirkan sensasi makanan yang berbeda.
Anda dapat membuat Baceman Telur Tempe Tahu menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Baceman Telur Tempe Tahu yang benar.
Bahan-bahan Baceman Telur Tempe Tahu
- Anda perlu 1 papan untuk tempe potong kotak.
- Anda perlu 9 buah untuk tahu.
- Siapkan 10 butir untuk telur rebus buang kulitnya.
- Siapkan 1200 ml untuk air.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan sedikit untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 blok untuk gula merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 4 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan sedikit untuk jahe.
- Siapkan 1 sdt untuk asam jahe.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk royko.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis(sesuai selera).
Bagaimana cara mengolah tahu tempe dan telur yg baik dan benar jgn lpa subs kakak like, coment mksh kakak kakak. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Contek olahan tempe, tahu, dan telur yang sederhana dan enak untuk menghemat uang makan selama masa pandemi.
Langkah-langkah Baceman Telur Tempe Tahu
- Siapkan bahan(air dan kecap gak kefoto).
- Halus kan semua bumbu,siapkan panci /wajan tuang semua bahan,masak dengan api sedang.
- Setelah air nya sedikit menyusut tambahkan 1 sdm kecap aduk rata,masak kembali sampai bumbu meresap masukkan kembali 2 sdm kecap manis(disini kecap manis bisa di skip ya sesuai selera) jangan lupa di tes ras sampai mendapatkan rasa yang di inginkan,lalu matikan api diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit tiriskan tahu dan tempe,masak kembali telurnya biar warnanya lebih kecoklatan,lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng,lalu goreng tempe dan tahu sebentar saja.
- Tata di atas piring dan siap di hidangkan,full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.
Harganya yang murah, rasanya yang enak, dan bergizi menjadi alasan tempe, tahu, dan telur bisa jadi lauk andalan. Kamu bisa menggunakan tempe atau tahu sebagai bahan utama yang ingin dibuat baceman, ya! Aneka masakan bacem memang memiliki rasa yang berbeda dan masakan berjenis bacem-baceman rasanya sudah tidak asing lagi bagi kita semua, bahkan mungkin. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, sehingga semua irisan tempe dan tahu tenggelam dalam air. Masaklah sampai air mendidih dan menyusut.