Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam, tahu, tempe bacem . Ayam, tahu, tempe bacem sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam, tahu, tempe bacem umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kebanyakan masakan yang di bacem cuma tempe & tahu aja, tapi ayam di bacem juga enak banget loh!
Backsound : Chee Zee Beach - Latinesque by Kevin MacLeod.
Tahu tempe bacem Resep ini bisa juga untuk baceman ayam. #cookpadindonesia #olahantahutempe.
Anda dapat memasak Ayam, tahu, tempe bacem menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam, tahu, tempe bacem yang benar.
Bahan-bahan Ayam, tahu, tempe bacem
- Anda Membutuhkan untuk Ayam setengah ekor, cuci, potong2.
- Anda Membutuhkan untuk Tahu tempe.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu 1,5 keping untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk kulit bawang merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Air/air kelapa.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
Lihat juga resep Tempe tahu bacem enak lainnya! Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Langkah-langkah Ayam, tahu, tempe bacem
- Siapkan bahan bahan, haluskan bumbu halus.
- Siapkan panci masukkan semua bahan bahan dan bumbu halus, lalu beri secukupnya air/air kelapa, masak hingga kuah menyusut meresap ke baceman, matikan dan biarkan sejenak(bacem agak dingin) biar lebih ngeresep.
- Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu goreng bacemannya, gorengnya jangan terlalu lama, cukup rada kecoklatan dikit aja, jika tidak mau digoreng jg gpp, lgsg dimakan pun jg udah enak kok, legit manis.
- Baceman ayam tahu tempe siap dinikmati dengan nasi panas lalapan dan sambal, selamat mencoba 😊.
Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem, Tempe Bacem enak lainnya! Tahu Putih, Tempe, Ayam Kampung, Telor Ayam, Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri, Ketumbar yuniar sulistyo. Rindu masakan manis-manisnya semoga pandemi ini segera berakhir💕 Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya.