Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tempe tahu bacem . Tempe tahu bacem harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Tempe tahu bacem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Anda dapat membuat Tempe tahu bacem menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tempe tahu bacem yang benar.
Bahan-bahan Tempe tahu bacem
- Anda Membutuhkan 3 papan untuk tempe kecil.
- Siapkan 5 buah untuk tahu.
- Siapkan 2 buah untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula merah sisir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air kelapa (boleh air biasa).
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
Lihat juga resep Tempe tahu bacem enak lainnya! resep bacem telur puyuh resep bacem tahu tempe tanpa digoreng bacem sederhana bacem sate bacem sayap bacem santan bacem sapi bacem singkong bacem store bacem salak bacoma s.a bacem tahu telur. Assalamualaikum tahu tempe bacem ala aku yah, meresap banget sampai kedalam rasa nya Dapur Salma. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.
Cara Membuat Tempe tahu bacem
- Potong2 tempe sesuai selera dan tahu belah jadi dua..
- Haluskan bumbu dengan blender/ulekan masukan ke wajan dan masukan semua bumbu kemudian tempe dan tahu nyalakan api biarkan mendidih sesekali di dibalik pelan2..
- Setelah air aga menyusut tes rasa bisa ditambahkan bumbu, setelah air benar2 menyusut angkat biarkan dingin kemudian masukan ke dalam wadah tertutup masukan ke kulkas kalo mau makan tinggal goreng..
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.