Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) . Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dalam tiap satu butir telur sendiri, terdapat kandungan protein, vitamin, lemak, zat besi dan kalori.
Mungkin bagi warga Indonesia, telur sudah bukan barang mewah lagi, karena hampir disetiap penjuru nusantara selalu ada menu atau hidangan yang enak berbahan dasar.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Anda dapat membuat Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Bacem 3T (Tempe Tahu Telor) yang baik.
Bahan-bahan Bacem 3T (Tempe Tahu Telor)
- Anda perlu 4 butir untuk telor.
- Anda perlu 1/4 potong untuk tempe (potong jadi 4).
- Siapkan 2 buah untuk tahu (potong jadi 4).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1 buah untuk Kemiri.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Bumbu pelengkap.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk Laos.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk Sereh.
- Siapkan Secukupnya untuk Gula pasir (me: 2 sdm).
- Siapkan Secukupnya untuk Gula merah (2 ons).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam (me:1/2 sdt).
- Anda perlu untuk Air kelapa (me : air biasa).
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Langkah-langkah Bacem 3T (Tempe Tahu Telor)
- Uleg/blander bumbu hingga halus.
- Masukkan 3T ke dalam wajan/panci kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan halus, tambahkan daun salam,sereh, laos. Beserta gula pasir,gula merah, kaldu jamur, kecap, garam.Tambahkan air sehingga 3T tercelup air semua. Rebus hingga air menyusut dan berubah warna..
- Bacem 3T bisa dinikmati dengan di goreng atau bisa langsung dinikmati,karena baru sembuh dari sakit jadi mengurangi minyak langsung dinikmati. (me: dinikmati bersama sayur gori).
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.