Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tempe bacem endol . Tempe bacem endol wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Tempe bacem endol awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe.
Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat saya susah didapat.
Anda dapat memasak Tempe bacem endol menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tempe bacem endol yang benar.
Bahan-bahan Tempe bacem endol
- Anda perlu 2 papan untuk tempe daun (yg hrg @6ribuan).
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 100 gram untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk air kelapa dr 2 butir (boleh skip pakai air biasa 1ltran).
Bacem yang legit di setiap gigitan untuk sarapan di rumah. Meski terlihat mudah dan sederhana, proses membuat tempe bacem membutuhkan trik khusus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧκ¦κ¦Όκ¦©κ§) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah.
Langkah-langkah Tempe bacem endol
- Haluskan ketumbar, geprek bawang merah dan bawang putihnya, boleh diulek tapi tidak usah terlalu halus..
- Setelah halus bumbunya, kemudian potong-potong tempanya ukuran sesuai keinginan saja..
- Siapkan wajan, masukkan air, gula merah, daun salam, lengkuas, panaskan sebentar kemudian bumbunya dan masukkan tempenya.
- Masukkan garam, gula, kaldu, dan cek rasanya. kemudian rebus dengan api kecil kurang lebih 1jam, sampai sat. Apabila sudah terliat airnya mengering matikan api. Dinginkan dulu baru digoreng atau lebih enak dan legit digorengnya keesokkan harinya. Menggoreng dengan Api kecil biar tidak gosong, siap deh dihidangkan ππ€.
Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Category: Education. "Mau masak apa untuk keluarga hari ini?