Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Tempe Tahu Bacem . Tempe Tahu Bacem mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Tempe Tahu Bacem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Anda dapat memasak Tempe Tahu Bacem menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Tempe Tahu Bacem yang benar.
Bahan-bahan Tempe Tahu Bacem
- Anda Membutuhkan 1 Papan untuk Tempe (potong sesuai selera).
- Anda perlu 6 Potong untuk Tahu.
- Siapkan 2 Btg untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 3 Lbr untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Lengkuas.
- Siapkan 3 Sdm untuk Air Asam Jawa.
- Anda perlu 500 ml untuk Santan.
- Siapkan 150 gr untuk Gula Jawa.
- Anda perlu 10 Sdm untuk Kecap Manis.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 7 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 5 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1 Sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 4 Butir untuk Kemiri.
Lihat juga resep Tempe tahu bacem enak lainnya! resep bacem telur puyuh resep bacem tahu tempe tanpa digoreng bacem sederhana bacem sate bacem sayap bacem santan bacem sapi bacem singkong bacem store bacem salak bacoma s.a bacem tahu telur. Assalamualaikum tahu tempe bacem ala aku yah, meresap banget sampai kedalam rasa nya Dapur Salma. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.
Langkah-langkah Tempe Tahu Bacem
- Haluskan bumbu, lalu masukkan kedalam tahu & tempe..
- Kemudian masukkan semua bahan, lalu diungkep sampai santannya kering dan menyerap kedalam tahu & tempe. jangan lupa diicip2, kalu mau lebih manis boleh ditambahkan lagi kecap manisnya sesuai selera.
- Lalu digoreng dan sajikan..
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.