Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Tahu dan tempe bacem . Tahu dan tempe bacem seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Tahu dan tempe bacem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lihat juga resep Tempe tahu bacem enak lainnya!
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Anda dapat memasak Tahu dan tempe bacem menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Tahu dan tempe bacem yang benar.
Bahan-bahan Tahu dan tempe bacem
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe, potong kotak.
- Anda perlu 5 buah untuk tahu putih.
- Anda perlu 1 keping untuk gula jawa.
- Anda perlu 4 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 6 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu bila perlu untuk Garam dan penyedap.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Agar tempe dan tahu bacem mempunyai rasa yang lezat dan terlihat menarik, pastikan pilih gula merah yang berkualitas. Pilih gula merah berwarna cokelat tua agar warna bacem lebih menyala. Selain gula merah, bisa menambahkan sedikit kecap manis untuk membuat tampilan bacem menjadi lebih cantik.
Cara Membuat Tahu dan tempe bacem
- Pertama tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, juga lengkuas sampai wangi..
- Kemudian masukan air, tahu dan tempe lalu bumbui dengan gula, garam, penyedap juga kecap.
- Ungkep sampai kuah menyusut, dan jangan lupa tes rasa.
- Terakhir goreng dengan minyak panas.
Lihat juga resep Tempe Tahu Bacem, Tempe Bacem enak lainnya! Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.