Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tahu tempe bacem . Tahu tempe bacem seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Tahu tempe bacem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Anda dapat membuat Tahu tempe bacem menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Tahu tempe bacem yang baik.
Bahan-bahan Tahu tempe bacem
- Anda perlu 1 papan untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air kelapa.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdm untuk air asam jawa.
- Siapkan untuk Garam dan kaldu.
- Anda Membutuhkan untuk ❤ bumbu yg dihalus kan.
- Siapkan 4 untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Lalu kalau sudah air mendidih dan menyusut,ambil tempe,tahu bacem goreng sampai kecoklatan.
Cara Membuat Tahu tempe bacem
- Potong dan rebus semua bahan, hingga air menyusut..
- Matikan kompor biar kan saja di dalam panci biar benar2 meresap..
- Sy buat pagi hari, sore baru di goreng..
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Ketika sedang bingung ingin memasak apa hari ini, biasanya pilihan tempe ataupun tahu bacem.