Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bacem tempe dan otak otak ala angkringan . Bacem tempe dan otak otak ala angkringan semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bacem tempe dan otak otak ala angkringan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis.
Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple.
Cara pertama sesuai prosedur membuat tempe bacem adalah menghaluskan bumbu yang terdiri dari baang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
Anda dapat membuat Bacem tempe dan otak otak ala angkringan menggunakan 10 bahan dan 13 step by step. Begini cara membuat Bacem tempe dan otak otak ala angkringan yang baik.
Bahan-bahan Bacem tempe dan otak otak ala angkringan
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk otak otak.
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan sasa bubuk.
- Siapkan 2 helai untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok makan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula merah secukupnya (aku pakai 1 uk sedang ya).
Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada Bahan dan juga bumbu untuk resep tempe bacem juga mudah ditemukan dipasaran. Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Cara Membuat Bacem tempe dan otak otak ala angkringan
- Potong-potong tempe sesuai selera yaa tebelnyaa...
- Blender semua bumbu halus.
- Siapkan wajan gede lalu panaskan air sampai mendidih.masukan bumbu saat mendidih..
- Campur semuaa bahan jadi 1 yaa.. daun salam dan jugaa santan nyaa..
- Kemudian masukkan otak2 dan tempee..
- Rebus sampai menyusut dan berubah warna nyaa jadi kecoklatan..
- Saat setengah matang (air rebusan menyusut) bisa icip yaa...
- Krnaa ada yg sukaa maniss dan ada yg sukaa dominan gurih..
- Kalo aku lebih sukaa gurih 🤗.
- Setelah air menyusut dan rasa pas! Matikan kompor biarkan dingin dahulu..
- Klo aku.. langsung diangkat dan dipisahkan ke wadah lain..
- Setelah dingin goreng deh.. bisa juga dibakar dg tambahan kecap yaa gaes.
- Bacem tempe dan otak2 siap disajikan dg sambel khas angkringan 😊😊😊.
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang lain. Yuk cobain resep bacem tempe sederhana ini. Juga bisa dimodifikasi menjadi ayam bacem dan sate telur puyuh. Merdeka.com - Gemar menyantap tahu dan tempe bacem di angkringan Yogyakarta? Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein.