Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Tempe dan tahu bacem . Tempe dan tahu bacem wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Tempe dan tahu bacem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, sehingga semua irisan tempe dan tahu.
Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.
Anda dapat membuat Tempe dan tahu bacem menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tempe dan tahu bacem yang baik.
Bahan-bahan Tempe dan tahu bacem
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe.
- Anda perlu 3 buah untuk tahu.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 untuk lembar daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Gula jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, penyedap rasa.
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Untuk menghasilkan masakan Tahu Dan Tempe bacem sebaiknya anda gunakan api yang sedang-sedang saja. kenapa? Sedangkan untuk yang tempe bacem tempenya dengan gorengan. Untuk rasanya Enak Dan tidaknya bisa dilihat dari seberapa pengalaman anda memasak.
Langkah-langkah Tempe dan tahu bacem
- Potong tahu dan tempe sesuai selere, lalu goreng setengah mateng..
- Haluskan bawang merah,putih, ketumbar.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus.... Dan masukan salam laos yg sdh digeprek.tumis sampai harum..
- Masuk kan air,gula jawa kecap..
- Stlh pas. Masukan tahu tempe dan ungkep sampe air menyusut..
- Dan tempe bacen siap dihidangkan.
Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah. Menurut saya semua tempe dan tahu bacem yang dijual di kota Gudeg ini terasa lezat, mulai dari kelas resto hingga ke. Kalo bikin tempe dan tahu bacem selalu ingat Kota Yogyakarta, khususnya jalan Malioboro. Setiap jalan jalan ke sana, pasti jajan tempe bacem. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein.