Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tahu tempe telur bacem . Tahu tempe telur bacem patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Tahu tempe telur bacem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dan untuk menambahkan citarasa pada telur agar lebih enak dan nikmat lagi, bisa diolah menjadi beragam menu sepertu telur balado, telur asin, hingga ada telur bacem.
Ya, mungin menu bacem hanya menggunakan bahan dasar seperti tahu dan tempe saja, namun telur juga bisa dipadukan dengan bumbu bacem sehingga jadilah telur bacem yang enak dan nikmat.
Tahu yang akan kami bahas kali ini adalah resep tahu bacem.
Anda dapat membuat Tahu tempe telur bacem menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Tahu tempe telur bacem yang baik.
Bahan-bahan Tahu tempe telur bacem
- Anda Membutuhkan 2 kotak untuk tempe.
- Anda perlu 1/2 kg untuk telur puyuh.
- Anda Membutuhkan 1 kotak untuk tahu.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk asem.
- Anda Membutuhkan 2 blok untuk gula merah.
- Siapkan untuk Daun2an :.
- Siapkan 2 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu untuk Penyedap :.
- Anda perlu 2 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap.
Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta.
Cara Membuat Tahu tempe telur bacem
- Ulek bumbu halus, geprek laos, serai dll dan tumis dlm wajan.
- Setelah bumbu wangi, tuang air dan masukkan tahu, tempe dan telur. Tambahkan penyedap.
- Tunggu hingga air habis..
- Baceman siap dihidangkan. Dimakan langsung atau digoreng dulu juga boleh.
Bacem yang legit di setiap gigitan untuk sarapan di rumah Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Kini, bacem lebih dipahami sebagai proses merebus lauk dengan gula merah dan ketumbar hingga meresap dan matang. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.