Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Aci Ayam Kuah Santan 👍 . Aci Ayam Kuah Santan 👍 mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Aci Ayam Kuah Santan 👍 lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati soto ayam kuah santan yang sedap?
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Anda dapat memasak Aci Ayam Kuah Santan 👍 menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Aci Ayam Kuah Santan 👍 yang benar.
Bahan-bahan Aci Ayam Kuah Santan 👍
- Siapkan untuk Bahan baso.
- Anda Membutuhkan untuk Daging ayam tanpa tulang ½ kilo.
- Anda perlu 100 gram untuk Pati.
- Anda Membutuhkan 2 sendok makan untuk Air es kira².
- Anda perlu untuk 1.Bumbu Aci ayam.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Merica ¼ sedok teh.
- Siapkan untuk 2.Bumbu kuah santan.
- Siapkan 10 buah untuk Cabe rawit hijau.
- Anda perlu 2 buah untuk Cabe rawit merah.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1/4 ruas jari untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Santan ½ bungkus sun kara.
- Anda Membutuhkan 2 gelas untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 sendok makan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Pidang ayam adalah masakan yang terbuat dari bahan utama berupa ayam yang direbus kemudian kaldunya diberikan bumbu-bumbu sederhana yang menggugah selera.
Cara Membuat Aci Ayam Kuah Santan 👍
- Cuci bersih dan potong potong dadu daging ayam lalu giling kemudian sisihkan.
- Haluskan 1. bumbu Aci ayam kemudian campurkan dengan daging giling tambahkan air es campur aduk hingga merata.panaskan wajan masukkan air tunggu hingga mendidih lalu bentuk bulat².rebus hingga matang dengan tanda bulatan baso mengapung jika sudah angkat lakukan hingga selesai.
- Haluskan 2. bumbu kuah santan,sisihkan.panaskan wajan masukkan minyak goreng tumis bumbu hingga harum tambah air,gula pasir tunggu hingga mendidih masukkan santan tunggu hingga mendidih lagi masukkan bulatan baso Aci ayam tunggu 10 menit cek rasa jika sudah sip bisa tambahkan bawang goreng.siap disajikan. SELAMAT MENIKMATI.
Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat pindang ayam kudus tanpa santan ini? Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang. Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Masukkan semua bumbu adonan yang sudah diuleg atau dihaluskan.