Resep: Opor Telur ayam dan tahu Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Opor Telur ayam dan tahu . Opor Telur ayam dan tahu harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Opor Telur ayam dan tahu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ceritanya pesan ayam pejantan, mau dibuat opor. Akhirnya dikasih ide sama suami untuk ditambah tahu dan telur rebus. Bumbu dan cara memasaknya hampir sama dengan opor daging yang pernah kuposting. Anda dapat memasak Opor Telur ayam dan tahu menggunakan 32 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Opor Telur ayam dan tahu yang baik.

Bahan-bahan Opor Telur ayam dan tahu

1. Anda perlu 1/4 untuk Telur ayam.
2. Anda perlu 6 biji untuk Tahu putih sutra / tahu biasa.
3. Siapkan 1 untuk Santan kara.
4. Siapkan untuk Bumbu racik.an opor (kalau ditukang sayur harga 500.an) 😂.
5. Siapkan untuk Bumbu racik Opor (kalau dipasar harga 500.an)🤣.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kunyit.
7. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
8. Anda Membutuhkan untuk Lengkuas geprek.
9. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
10. Anda perlu untuk Sereh geprek.
11. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
12. Siapkan secukupnya untuk Kemiri.
13. Anda perlu 1 batang untuk sereh.
14. Anda perlu 1 lembar untuk Daun jeruk.
15. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
16. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk Daun salam (saya skip karena tidak suka).
17. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
18. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
19. Siapkan 3 untuk bawang putih.
20. Anda Membutuhkan 2 biji untuk kemiri.
21. Anda perlu 4 untuk bawang merah.
22. Anda Membutuhkan untuk Gula pasir /Jawa (aku pakek Jawa).
23. Siapkan untuk Gula pasir / Jawa (aku pakek gula Jawa).
24. Anda perlu untuk Garam.
25. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
26. Siapkan untuk Kaldu ayam (aku pakai magic blok).
27. Anda perlu untuk Kaldu jamur /Micin secukupnya (bisa d skip kalau TDK suka).
28. Siapkan untuk Kaldu jamur penganti Micin (karena aku gak suka Micin).
29. Anda perlu untuk Bawang merah.
30. Anda perlu 1 untuk kaldu magic blok (boleh pakai kaldu biasa).
31. Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
32. Anda perlu 1 saset untuk santan kara.

Lihat juga resep Opor Ayam Tahu Sali enak lainnya! Opor telur tahu bisa menjadi pilihan sajian masakan yang istimewa asalkan memasaknya dengan tepat dan tentunya dengan resep masakan yang pas. Berikut ini akan dibahas bagaimana memasak opor telur tahu yang istimewa. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja.

Cara Membuat Opor Telur ayam dan tahu

1. Rebus telur sesudah matang kupas.
2. Goreng tahu setengah matang saja.
3. Untuk bumbu : bumbu racik opor, jahe, kunyit, kemiri, sangrai, angkat tiriskan lalu uleg bersama bawang putih bawang merah,.
4. Langkah keempat kita rebus telur dan tahu bersama bumbu uleg tadi, masukkan sereh geprek,dan lengkuas geprek,daun jeruk,daun salam).
5. Setelah mendidih kita kecilkan api, tuangkan santan kara,.
6. Lalu beri gula, garam, kaldu jamur, magic blok,.
7. Tes rasa,, jika sudah matang angkat dan siap dinikmati.

Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Tapi buat makan nasi biasa pun enak.apalagi di tambah sambel tomat yang pedes gitu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.