Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang) . 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang) seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang) awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya pepes tahu selalu dibungkus daun pisang, namun kali ini saya buat yang praktis.
Yup, Anda bisa membuat pepes tahu tanpa dibungkus oleh daun pisang, tapi membentuknya dengan cetakan yang bi.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Anda dapat memasak 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang) menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang) yang benar.
Bahan-bahan 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang)
- Siapkan 6 kotak untuk Tahu Putih.
- Anda Membutuhkan 2 genggam untuk Kemangi.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Telur.
- Anda perlu 100 gr untuk Ayam (fillet dada ayam,potong kotak).
- Anda perlu 2 batang untuk Serai (geprek).
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun Salam.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Kemiri.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe keriting (boleh lebih).
- Anda perlu Secukupnya untuk Daun bawang dan seledri.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam, gula, penyedap, merica.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Karena #dirumahaja jadi manfaatin bahan seadanya.
Cara Membuat 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang)
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu-bumbu janga terlalu halus. Supaya ada teksturnya..
- Kemudian di tempat ulekan juga, haluskan tahu, jangan terlalu halus juga. Masukkan telur, ayam serta garam dan bumbu lainnya. Aduk rata..
- Panaskan kukusan, kemudian pindahkan campuran tahu kedalam mangkuk..
- Kukus hingga matang dan harum. Pepes Tahu Ayam siap disantap.🥰😍.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Pecahkan telur ayam dan masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan diatas ke dalamnya. Ambil adonan pepes tahu diatas secukupnya dan bungkus dengan daun pisang yang sudah dibersihkan.