Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi . Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nasi Bakar Udang Kemangi Komplit Pada umumnya nasi bakar adalah nasi berbumbu santan (nasi uduk, nasi lemak/nasi gurih kalo di Medan) yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar.
Karena berbumbu, nasi bakar menjadi lebih gurih walaupun disantap tanpa lauk, namun biasanya didalamnya sudah diisi ikan teri, udang, cumi, empal, ayam filet atau.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi menggunakan 23 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi yang baik.
Bahan-bahan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi
- Anda Membutuhkan untuk Bahan nasi:.
- Anda Membutuhkan 1400 gr untuk / 5 cup beras (masak dimagic com).
- Anda Membutuhkan 1,5 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Udang:.
- Anda Membutuhkan 130 gr untuk udang basah.
- Anda Membutuhkan 1/2 bh untuk jeruk nipis uk. kecil (ambil airnya).
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Ayam Suir:.
- Anda Membutuhkan 450 gr untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 3 ikat untuk daun kemangi (ambil daunnya, cuci bersih).
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 12 bh untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 12 bh untuk bawang merah.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk cabe merah.
- Siapkan untuk Bumbu Iris:.
- Siapkan 1 bh untuk bawang bombay (Iris memanjang).
- Siapkan 5 bh untuk daun jeruk (gunting kecil-kecil).
- Anda Membutuhkan 9 bh untuk cabe rawit caplak (iris).
- Siapkan untuk Bahan Tambahan:.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk daun.
Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya! Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi - Nasi bakar merupakan salah satu menu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi selalu menarik untuk dicicipi.
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi
- Didihkan air kmd masak ayam hingga matang. Lalu suir-suir ayam..
- Siapkan bahan ayam suir. (Daun kemanginya lupa difoto).
- Panaskan minyak sayur kmd tumis bawang bombay sampe harum dan berwarna kecoklatan. Kmd masukkan bumbu halus. Aduk rata lalu masukkan bumbu iris, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata. Tumis hingga harum..
- Kmd masukkan ayam suir. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Sesaat sblm diangkat masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu. Tes rasa. Matikan Api. Sisihkan..
- Bersihkan udang lalu berikan air asam nipis dan garam. Panaskan minyak sayur kmd masukkan udang. Masak udang hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sisihkan..
- Lalu campur nasi dgn kaldu jamur. Aduk hingga rata. Kmd siapkan daun, ayam suir, nasi, dan udang. Gunting daun sesuai ukuran yg diinginkan kmd letakkan nasi diatas daun, lalu letakkan ayam suir dan udang. Kmd bungkus nasi..
- Kmd panaskan oven 200°C panas atas bawah. Setelah panas masukkan nasi yg telah dibungkus. Panggang sktr 20 menit. Kmd bakar lagi diatas teflon..
- Nasi bakar siap disantap. Nasi Bakar lbh nikmat dimakan pas panas2 ya. Jd sesaat sblm dimakan aja ya dipanaskan lagi bisa pake oven maupun pake teflon..
Tidak hanya kuat dengan kesan alaminya karena menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasinya, tetapi bau hangus daun pisang yang terbakar juga menebarkan aroma nikmat yang pastinya menggugah selera nafsu makan anda. Cara Membuat Nasi Bakar Isi Udang Kemangi Spesial Gurih dan Enak Cara Membuat Isi Nasi Bakar udang. ol itemprop="recipeInstructions"> Langkah pertama panaskan minyak yang berisi wajan kemudian tumis bawang merah, cabai merah, cabai rawit, cabai hijau hingga layu dan keluar aroma; Lalu tuang air , bubuhi dengan kaldu bubuk , gula putih. Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Khas Bandung - Nasi bakar adalah salah satu sajian khas indonesia yang sudah dikenal sebagai makanan unik nan menggugah selera. Banyak orang yang sudah merasakan sendiri kelezatan makanan yang satu ini. Seperti kita tahu bahwa nasi adalah makanan pokok sebagian masyarakat indonesia, sehingga tidak heran jika olahan dari nasi ini begitu dinikmati.