Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sate Taichan Ayam (Panggang) . Sate Taichan Ayam (Panggang) sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sate Taichan Ayam (Panggang) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis, garam, merica dan minyak goreng.
Daging yang digunakan sate taichan biasanya dipanggang sebentar untuk mengempukkan daging lalu digoreng.
Namun, membuat sate taichan goreng itu gampang lho.
Anda dapat membuat Sate Taichan Ayam (Panggang) menggunakan 13 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sate Taichan Ayam (Panggang) yang benar.
Bahan-bahan Sate Taichan Ayam (Panggang)
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk ayam dada fillet.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan penyedap.
- Anda perlu untuk Air perasan jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambal.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain daging ayam, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan ceker. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan.
Cara Membuat Sate Taichan Ayam (Panggang)
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong-potong berbentuk dadu sedang..
- Beri air perasan jeruk nipis, bawang putih, lada, dan garam, sambil ayam diremas-remas sebentar hingga bumbu merata..
- Diamkan 30 menit agar bumbu meresap di dalam kulkas.
- Tusukkan daging ayam ke tusuk sate, minimal 4 dadu setiap tusuknya..
- Panggang di atas teflon hingga ayam berubah warna dan meninggalkan sedikit bekas bakaran..
- Untuk membuat sambal, Rebus sebentar semua cabe dan bawang hingga agak lunak. Angkat dan tiriskan..
- Blender semua bahannya tadi, Tambahkan gula, garam, kaldu, dan lada bubuk. Koreksi rasanya..
- Tata lalu sate taichan siap di hidangkan.
Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu memotivasi orang untuk Marinasi sejenak, panggang satenya, dan buat sambalnya yang super mudah. Selain sate taichan ini, berarti kamu perlu juga mencoba berbagai resep lainnya yang senada. Langkah-Langkah Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Resep Sate Taichan adalah suatu makanan yang terbuat dari potongan daging kambing.