Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada 9. Kare ayam kampung . 9. Kare ayam kampung semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya 9. Kare ayam kampung lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
In this video we will share the recipe of the simple and tasty Village Chicken Curry using claypot.
New; Sekilas memang kari ayam kampung terlihat mirip dengan opor ayam, bedanya terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Ciri khas dari kari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam.
Anda dapat memasak 9. Kare ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat 9. Kare ayam kampung yang benar.
Bahan-bahan 9. Kare ayam kampung
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam kampung (kurleb 1-1,3 kg).
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 12 Butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 1-2 jari untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar butiran sangrai.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk merica butiran.
- Siapkan 5 butir untuk kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm untuk air asam jawa.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan sedang.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu kasar.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk serai geprek.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk bawang goreng untuk taburan.
Kari ayam kampung ini sangat cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga karena rasanya yang sangat menggugah. Sajikan kare ayam kampung dengan taburan bawang goreng dan nasi putih. Demikian resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam.
Langkah-langkah 9. Kare ayam kampung
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu kasar.
- Masukkan ayam, santan, garam dan gula masak sampai ayam lunak dan bumbu meresap, sesuaikan rasanya dan siap disajikan.
Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Nggak ada cerita, enak wis pokoknya ima_sabara. Namun, ternyata kare ayam pun sudah menjadi menu yang biasa dihidangkan di kawasan Asia Tenggara, Asia Selatan, hingga ke Caribbean, yang lebih dikenal dengan hidangan ayam kari. Di Asia Selatan sendiri, resep kare ayam berupa daging ayam yang direbus dengan bawang bombai dan saus dengan bahan tomat.