Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Popcorn Saus Mentega . Ayam Popcorn Saus Mentega semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Popcorn Saus Mentega awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah.
Bahan Ayam Popcorn: Ayam fillet Paprika bubuk Daun oregano Susu cair Air jeruk nipis Tepung bumbu.
Bahan Kentang Goreng: Kentang Tepung bumbu.
Anda dapat membuat Ayam Popcorn Saus Mentega menggunakan 14 bahan dan 11 step by step. Begini cara memasak Ayam Popcorn Saus Mentega yang baik.
Bahan-bahan Ayam Popcorn Saus Mentega
- Siapkan 250 gr untuk dada ayam.
- Anda perlu 2 bungkus untuk tepung bumbu serba guna (saya pakai merk Kobe).
- Anda perlu untuk Bumbu Marinasi.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap inggris.
- Siapkan 1 sdt untuk bawang putih bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam/himsalt.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Tumis Saus.
- Siapkan 1 sdm untuk mentega (saya pakai merk blueband).
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih, cincang kasar.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah, iris tipis.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang, iris serong.
- Siapkan 1 sdt untuk boncabe (sesuai selera).
- Siapkan Sedikit untuk lada.
Bahan Saus Keju: Mentega Terigu Keju Susu Merica bubuk. Bikin Ayam Popcorn Saus Padang aja nih! Cemilan dengan rasa Indonesia yang bikin ketagihan! Masukkan saus sambal, saus tomat daun saus tiram, aduk hingga rata lalu bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Cara Membuat Ayam Popcorn Saus Mentega
- Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊.
- Cuci bersih dada ayam dan potong dadu. Setelah itu rendam dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas minimal 1 jam..
- Siapkan tepung bumbu serba guna, bagi ke dalam 2 mangkok untuk tepung kering dan tepung basah..
- Untuk tepung basah: campur tepung dengan sedikit air dingin sampai teksturnya kental..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api kecil..
- Sementara itu, ambil satu persatu potongan ayam yang sudah dimarinasi dan masukkan ke tepung kering, aduk2 dan pastikan terlumuri dengan tepung seluruhnya. Tips: pakai sumpit saja supaya lebih mudah. ðŸ¤.
- Selanjutnya masukkan ke tepung basah dan aduk2 sampai terlumuri seluruhnya. Setelah itu masukkan kembali ke adonan tepung kering..
- Dari adonan tepung kering itu langsung goreng di minyak panas. Masak sampai matang/berwarna coklat dan crunchy. Ulangi sampai selesai..
- Setelah semua ayam selesai digoreng dan ditiriskan, panaskan wajan kemudian masukkan mentega dan tunggu sampai meleleh baru masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, lada, dan boncabe. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sebentar sampai tercampur rata kemudian matikan api..
- Siap disajikan. ☺.
Ayam dada tanpa tulang, merica, pala, maizena, garam, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan/ kecap asin. Resep Ayam Saus Mentega enak dan mudah untuk dibuat. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Tips Memasak Ayam Goreng Saus Mentega : Kalau ayam yang digunakan sengaja di potong-potong agak besar, maka Bunda harus merebus ayam terlebih dahulu agar ayam matang sempurna dan bumbu meresap sampai ke dalam. Tetapi jika potongan ayam dibuat kecil-kecil, ayam bisa langsung.