Resep: Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah Enak dan Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah . Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi. Anda dapat memasak Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah menggunakan 20 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah yang benar.

Bahan-bahan Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah

1. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
2. Siapkan 5 untuk bawang putih.
3. Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
4. Siapkan 6 buah untuk kemiri sangrai.
5. Siapkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
6. Siapkan 2 buah untuk cabe rawit.
7. Anda perlu untuk Bumbu oles.
8. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak wijen.
9. Anda perlu 1 sdm untuk minyak zaitun.
10. Siapkan 2 sdm untuk kecap ikan.
11. Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
12. Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
13. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam himalaya.
14. Anda Membutuhkan Sedikit untuk bubuk cabe.
15. Siapkan 1/2 sdt untuk stevia.
16. Anda perlu untuk Ayam secukupnya untuk bisa diolesi di seluruh permukaan.
17. Siapkan secukupnya untuk Ikan kembung/ikan lele.
18. Anda Membutuhkan untuk Daun pisang.
19. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
20. Anda perlu untuk Daun pandan.

Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Ia bisa disajikan sebagai ikan goreng, ikan bakar, ikan tim, ikan presto, dan lain-lain. Namun pepes ikan mas adalah salah satu menu unggulan di keluarga saya. Dengan bumbu berwarna kuning yang harum dan tidak terlalu menyengat bumbunya, adik-adik saya selalu menambah porsinya saat ibu menghidangkan masakan pepes ikan.

Langkah-langkah Pepes Panggang Ayam dan Ikan resep Indah

1. Ambil ikan lalu bumbui dengan cuka dan garam, atau bisa pakai jeruk nipis dan garam agar tidak amis.
2. Rebus ayam kurleb 15 menit dengan 1 buah bawang putih geprek.
3. Haluskan (saya diulek) bumbu halusnya.
4. Lalu campur bumbu oles hingga tercampur rata lalu oleskan pada ikan dan ayam, ayam dan ikannya iris2 sedikit biar bumbunya masuk ke dalam ya, lalu setelah seluruhnya dioles diamkan sekitar 15 menit.
5. Setelah itu olesi ikan dan ayam dengan bumbu halus tadi lalu bungkus daun pisang, jangan lupa diatas dan bawah ikan atau ayam masukan potongan daun salam dan daun pandan(biar wangi) setelah itu di panggang kurang lebih 40 menit suhu 180 derajat.

Setelah matang secara merata, bakar pepes ikan hingga daun pisang hangus dan berwarna kecoklatan. Berbagai macam ikan bisa diolah dengan cara dipepes. Hidangkan masakan bergizi untuk keluarga anda. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Lihat juga resep Pepes TaKeBak (Tahu Keju Bakso) enak lainnya!