Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Lada Hitam . Ayam Lada Hitam mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Lada Hitam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat.
Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.
Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa vitamin bagi tubuh.
Anda dapat membuat Ayam Lada Hitam menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Lada Hitam yang benar.
Bahan-bahan Ayam Lada Hitam
- Siapkan 300 gr untuk dada ayam fillet.
- Anda Membutuhkan 1/2 siung untuk bawang bombay, iris.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah, iris.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih, iris.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe hijau besar, iris.
- Siapkan 2 buah untuk cabe merah besar, iris.
- Siapkan untuk Merica.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 4-5 sendok untuk Saori lada hitam.
Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Resep ayam lada hitam - kali ini akan memberikan tips dan panduan bagi anda yang ingin mencoba memasak resep berbahan dasar ayam ini. Resep ayam lada hitam ini cocok dimasak untuk disajikan bersama seluruh keluarga.
Cara Membuat Ayam Lada Hitam
- Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, sampai harum lalu cabe merah dan cabe hijau.
- Masukkan ayam fillet, tumis sampai ayam memucat, tambahkan sedikit garam dan merica bubuk. Aduk rata..
- Masukkan saori saos lada hitam aduk sebentar lalu tambahkan 200 ml air biarkan mendidih hingga matang.
- Jika perlu tambahkan larutan maizena (1/2 sdm maizena dengan 2 sendok) didihkan hingga mengental. Siap dihidangkan..
Ayam lada hitam dapat di santap dengan ditemani oleh nasi putih hangat. Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan. Jika ingin bumbu lebih meresap, marinade ayam dengan setengah porsi saus bumbu dibawah selama semalaman di chiller, baru esoknya dimasak. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.