Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Sambal Balado . Ayam Goreng Sambal Balado seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Goreng Sambal Balado lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Goreng ayam dengan api sedang besar, cukup sebentar menggorengnya.
This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe.
Kalau pakai terasi namanya bukan lagi Sambal Balado tapi Sambal Belacan!
Anda dapat membuat Ayam Goreng Sambal Balado menggunakan 23 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Goreng Sambal Balado yang baik.
Bahan-bahan Ayam Goreng Sambal Balado
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Ayam Goreng.
- Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam (pilih bagian dada/paha).
- Siapkan secukupnya untuk Lada.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 1 buah untuk Jeruk Nipis.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bahan Sambal Balado.
- Anda perlu 6 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 2 cm untuk Jahe.
- Siapkan 3 cm untuk Laos.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh.
- Siapkan 4 lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Gula Jawa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Tomat.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabai Merah besar.
- Anda perlu 9 buah untuk Cabai Rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm untuk Minyak Goreng.
- Siapkan untuk Air secukupnya (jangan terlalu banyak).
Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di kelilingi oleh sambal pedas warna merah menyala, wah betapa nikmatnya masakan balado telur ini. Nasi putih dengan ayam goreng yang disiram sambal kemangi. Nasi goreng dicampur terasi, ayam dadu dan sedikit sambal.
Langkah-langkah Ayam Goreng Sambal Balado
- Cara Membuat Ayam Goreng: - Setelah dibersihkan, potongan ayam diberi perasan jeruk nipis, campur garam, dan lad kemudian direbus kurang lebih 30 menit - buat bumbu halus dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam, dan air - ayam setelah direbus kemudian direndam dengan air bumbu halus kemudian digoreng.
- Cara Membuat Sambal Balado: - Haluskan B. Merah, B. Putih, C. Merah, C. Rawit, tomat, jahe, daun jeruk, beri garam dan gula jawa secukupnya - Geprek sereh, laos, dan daun salam - Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis semua bahan hingga bau harum tambahkan air secukupnya - Masukan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu halus, tunggu sampai bumbu meresap ke ayam goreng - Setelah bumbu meresap ke ayam. Angkat dan sajikan.
Nasi putih ditumis saus pesto spesial buatan AyamAyaman. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng sambal dengan minyak panas diatas api sedang, aduk hingga harum dan tambahkan irisan bawang bombay, tambahkan penyedap beserta garam, test rasa lalu masukkan ayam dan telur yang telah digoreng tadi. Aduk terus hingga sambal tercampur rata dengan ayam dan telur.