Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ceker Ayam Rica-Rica . Ceker Ayam Rica-Rica sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ceker Ayam Rica-Rica umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.
Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.
Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu ini.
Anda dapat membuat Ceker Ayam Rica-Rica menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ceker Ayam Rica-Rica yang benar.
Bahan-bahan Ceker Ayam Rica-Rica
- Anda perlu 10 untuk Ceker Ayam Yang Sudah Di Rebus.
- Siapkan 3 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda perlu untuk Daun Bawang Iris Halus.
- Anda Membutuhkan untuk Daun Kemangi.
- Siapkan 1 Batang untuk Serai Di Geprek.
- Siapkan 1 Ruas untuk Lengkuas Di Geprek.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 Sdm untuk Gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Penyedap Rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 6 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 10 Buah untuk Cabe Rawit (Sesuai Selera).
- Siapkan 1 Sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 1 Ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 Butir untuk Kemiri Di Sangrai.
Ditambah tekstur daging ceker yang empuk dan lembut membuat nafsu makan bertambah. Namun pedas ceker ayam rica rica tidak akan membuat tenggorokan anda panas karena resep dan bahan bahan yang digunakan adalah bumbu rempah rempah asli dari nusantara. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep rica rica daging, dan resep ayam rica rica manado yang akan kita bahas bersama. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan.
Cara Membuat Ceker Ayam Rica-Rica
- Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
- Kemudian beri sedikit air dan masukkan daun bawang, daun kemangi.
- Lalu beri gula, garam dan penyedap rasa.
- Masukkan ceker ayam dan tunggu hingga kuah meresap dan menyusut.
- Jika sudah menyusut angkat dan sajikan.
Mungkin hampir setiap orang pasti menyukai citarasa daging ayam. Tetapi kadangkala ada bosannya juga bukan dengan masakan yang menggunakan daging ayam. Apalagi kalau di rumah kebetulan ada stok ceker ayam. Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya.