Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) . Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pengobat rindu kampung halaman, karena tidak dapat mudik dikarenakan pandemi saat ini, jadi mau bagaimana lagi.
Kita harus tetap stay di rumah demi keselamatan bersama.
Resep Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong.
Anda dapat membuat Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) yang baik.
Bahan-bahan Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura)
- Anda perlu 4 ptg untuk daging ayam.
- Siapkan 3 btr untuk telur ayam,rebus.
- Anda Membutuhkan 1 bgks untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bwg putih.
- Siapkan 5 siung untuk bwg merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 3 btr untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 11/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk jinten bubuk.
- Anda perlu untuk Sdikit pala.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Cemplung.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk kayu manis(resep asli kayu mesoji).
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh,geprek.
- Anda perlu 5 btr untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun jeruk purut.
Waktu pilih-pilih resep ayam yg berkuah buat dijodoin sama kwetiau, sy membaca baik-baik bumbu apa yg dipakai di resep itu lalu membayangkan rasa & aromanya. Pilihan sy tepat saat berlabuh di Adun khas Madura milik Iffah Foodies. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Lihat juga resep Ayam Adun khas Madura-Kwetiau & Oyong enak lainnya!
Langkah-langkah Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura)
- Cuci bersih ayam lalu grill sampai keset(tdk berair) sy panggang pk teflon coz cm sdkit.
- Goreng telur rebus sampai agak berkulit.
- Haluskan bumbu dan tumis semua bumbu sampai harum.siapkan ayam dan telurnya.
- Masukkan ayam dan telur,aduk rata. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
- Tambahkan santan dan biarkan kuahnya susut smp hampir habis. Sajikan.
Ada banyak sekali makanan khas madura namun yang paling terkenal hingga seluruh indonesia ada alah sate. Perlu diketahui masih banyak masakan khas madura yang terkenal simak ulasannya dibawah ini. Beberapa daerah di Madura seperti Bangkalan, Sumenep serta Pamekasan merupakan daerah yang terkenal dengan makanan khasnya. Masakan opor adun ayam biasa disajikan saat hari raya lebaran. Resep ayam adun khas Madura ini ternyata cukup mudah membuatnya.