Resep: Kue Lumpur Kentang No Santan yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Kue Lumpur Kentang No Santan . Kue Lumpur Kentang No Santan harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Kue Lumpur Kentang No Santan umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang No Santan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kue Lumpur Kentang No Santan yang baik.

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang No Santan

1. Anda perlu untuk kentang kupas kulit yang sudah dikukus lalu dilumatkan.
2. Anda Membutuhkan untuk tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan untuk gula pasir (berhubung sy tidak terlalu suka manis, kl mau ditambah silakan).
4. Anda Membutuhkan untuk telur.
5. Siapkan untuk margarine cair.
6. Anda perlu untuk whipping cream + 200 ml susu cair, campur, aduk rata.
7. Anda perlu untuk vanilla extract.
8. Siapkan untuk garam.
9. Anda perlu untuk Keju parut/kismis/almond slice utk hiasan.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang No Santan

1. Kocok dengan kecepatan tinggi, telur, gula, dan vanilla extract hingga adonan berwarna keputihan dan sedikit kental.
2. Masukan garam dan kentang yg telah dilumatkan, mix lg hingga rata.
3. Masukan campuran whipping cream dan susu cair, aduk hingga rata, lalu masukan tepung terigu, aduk kembali hingga rata.
4. Terakhir masukkan margarine cair, aduk rata, dengan mixer lalu aduk balik dengan spatula supaya tidak ada margarine yg tidak tercampur.
5. Panaskan cetakan/snack maker. Snack maker saya, saya lapisi lg dengan loyang alumunium spy tidak cepat gosong. Oles cetakan dengan sedikit margarine. Setelah panas, masukan adonan skitar 3/4 cetakan. Pastikan api nya kecil. Setelah dilihat bagian atas sudah agak mengeras, boleh diberi topping. Setelah 5 menitan boleh di cek apakah bagian bawahnya sudah coklat atau belum. Punya saya, sy angkat setelah lebih kurang 10 menit.
6. Selamat mencoba!.