Resep: Soto Ayam Bening Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Soto Ayam Bening . Soto Ayam Bening patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Soto Ayam Bening awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Anda dapat memasak Soto Ayam Bening menggunakan 31 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Soto Ayam Bening yang baik.

Bahan-bahan Soto Ayam Bening

1. Anda perlu 500 gr untuk dada ayam.
2. Siapkan Secukupnya untuk air untuk merebus pertama.
3. Anda Membutuhkan 1,5 liter untuk air bersih untuk rebusan kedua.
4. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
5. Anda Membutuhkan Sejumput untuk gula pasir.
6. Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
8. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk bawang merah giling.
9. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kunyit giling.
11. Anda perlu 1/2 sdm untuk jahe giling.
12. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kemiri giling.
13. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
15. Anda perlu untuk Bumbu cemplung:.
16. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
17. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
18. Anda perlu 1 batang untuk serai, memarkan.
19. Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk lengkuas, memarkan.
20. Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap:.
21. Siapkan 2 genggam untuk toge, blansir.
22. Anda perlu 1/4 bagian untuk kol, iris tipis.
23. Siapkan 300 gr untuk soun, rendam air panas, tiriskan.
24. Siapkan 1 buah untuk tomat, iris tipis.
25. Siapkan 5 buah untuk telur rebus.
26. Anda perlu 2 batang untuk daun bawang, iris halus.
27. Siapkan 2 batang untuk seledri, iris halus.
28. Anda perlu Secukupnya untuk bawang goreng.
29. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kerupuk.
30. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk sambel goreng.
31. Siapkan Secukupnya untuk jeruk nipis.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Resep Soto Ayam Resep Soto Ayam - merupakan makanan yang banyak digemari dan menjadi favorit hampir sebagian orang.

Cara Membuat Soto Ayam Bening

1. Cuci bersih ayam, beri garam dan air jeruk nipis/cuka, remas2, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih. kembali.
2. Rebus ayam sebentar hingga mendidih, buang airnya, kemudian ganti dengan air bersih yang baru (1.5 lt), tambahkan bumbu daun, kemudian rebus kembali..
3. Sementara merebus ayam, panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian beri sedikit air dan tuang ke dalam rebusan ayam.
4. Sambil menunggu ayam empuk, siapkan pelengkap soto lainnya; kerupuk, bawang goreng, cabe goreng, irisan daun bawang dan seledri, telur rebus, irisan kol dan toge. Setelah ayam matang, sisihkan dari kuah soto, goreng sebentar, lalu disuwir2. Segera sajikan panas2 berikut pelengkapnya, tata di piring saji, tuang dengan kuah panas, beri bawang goreng yang banyak..

Karena selain enak, soto ayam juga termasuk makanan yang mengenyangkan karena penyajianya dengan nasi. Apalagi ditambah sate telur puyuh, sate tusuk, empela, tempe goreng, atau kerupuk akan menambah kelezatan soto ayam kuah bening tersebut. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah.