Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cah Ayam & Sayuran . Cah Ayam & Sayuran seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Cah Ayam & Sayuran umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Terinspirasi dari sajian cah ayam campur sayuran yang sering saya santap di restauran Cina, masakan ini sekarang menjadi favorit keluarga kami.
Paduan bumbu tumis khas Indonesia saya padukan dengan saus tiram yg merupakan saus khas kuliner Tionghoa yang sudah menyatu dengan selera Indonesia.
Asal: Indonesia dengan pengaruh kuliner Cina Imigran.
Anda dapat membuat Cah Ayam & Sayuran menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cah Ayam & Sayuran yang baik.
Bahan-bahan Cah Ayam & Sayuran
- Anda perlu 200 gr untuk dada ayam filet (iris tipis).
- Siapkan 2 buah untuk wortel.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk sawi hijau.
- Anda perlu 1 bonggol untuk kembang kol.
- Anda perlu 1/4 siung untuk bawang bombay.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 tangkai untuk daun bawang.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Garam, merica, kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Kecap asin, kecap inggris.
- Anda perlu untuk Maggi seasoning.
Terinspirasi dari sajian cah bok choy dan mie ayam jadilah resep a la kadar ini. Lihat juga resep Ca Jagung Muda + ayam balut tepung rempah jahe enak lainnya! Cara Membuat Ayam Cah Jamur - Selamat sore, ini dia menu makan siang tadi "ayam cah jamur". Menurut Saya makan dengan lauk begini saja sudah enak banget.
Cara Membuat Cah Ayam & Sayuran
- Siapkan semua bahan dan bumbu, kemudian cuci dan potong2 kemudian siangi bahan sesuai kebutuhan, untuk ayam saya potong tipis2 kemudian cuci bersih kemudian saya masak di air yang sudah mendidih sebentar saja, lalu buang air nya dan sisihkan ayam..
- Tumis bawang merah dan bombay hingga harum, masukan wortel dan masak hingga agak layu sambil tambahkan air secukupnya (hingga bahan terendam oleh air) biarkan hingga mendidih baru tambahkan kembang kol dan rebusan ayam, dan masak hingga sayuran empuk..
- Diakhir tambahkan daun sawi dan daun bawang sambil dibumbui (garam, merica, kaldu jamur, kecap asin, saos inggris dan maggi seasoning) jika rasa sudah dan sayuran sudah matang, matikan api dan segera sajikan pada piring..
Apa lagi kalau makannya pakai nasi hangat, kerupuk dan irisan cabai rawit. Lihat juga resep Sop ayam jahe, Ayam Jahe Asam Manis enak lainnya! Sebelum ke cara buat Cah Ayam Taoco Kecap, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Cah Ayam Taoco Kecap? Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.