Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Klepon pandan . Klepon pandan harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Klepon pandan biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Gurih, kenyal dan pecah di mulut!
Sambil menunggu klepon melayang, mari kita membuat parutan kelapa untuk melumuri bagian luarnya.
Berikut ini resep klepon pandan lembut, kenyal, dan pecah di mulut.
Anda dapat membuat Klepon pandan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Klepon pandan yang benar.
Bahan-bahan Klepon pandan
- Anda Membutuhkan untuk tepung ketan.
- Anda perlu untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan untuk air kapur sirih.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk daun pandan, haluskan kasih air dan saring.
- Anda Membutuhkan untuk pasta pandan.
- Anda Membutuhkan untuk Isian :.
- Siapkan untuk gula merah potong kecil kecil.
- Siapkan untuk Topping :.
- Anda Membutuhkan untuk klapa parut.
- Anda perlu untuk garam.
Masak klepon sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan airnya. Segera gulingkan klepon ke kelapa parut satu demi satu. Bahan dan cara buatnya sudah lengkap di video. Tonton sampai akhir ya. biar lebih jelas.
Langkah-langkah Klepon pandan
- Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam aduk rata tambahkan air kapur sirih dan pasta pandan dan air daun pandan lalu uleni sampai kalis kemudian ambil sedikit adonan isi dengan gula jawa lalu bulatkan lakukan hingga adonan habis dan rebus dengan air mendidih dan tunggu sampai mengapung.
- Setelah itu angkat dan tiriskan sisihkan, lalu campurkan klapa parut dengan garam dan kukus bersama daun pandan kurang lebih 20 menit setelah itu campurkan klepon dengan kukusan klapa hingga rata.
- Sajikan.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Kue klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari karena rasanya yang enak. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Cake to Go - Pandan Klepon.