Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Opor Ayam Kuah Putih . Opor Ayam Kuah Putih seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Opor Ayam Kuah Putih awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?
Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam Kuah Putih yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Putih
- Anda perlu 750 g untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk telur puyuh rebus.
- Anda perlu 5 untuk tahu putih.
- Siapkan Sedikit untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jinten.
Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Langkah-langkah Opor Ayam Kuah Putih
- Haluskan bumbu. Tumis dengan minyak. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam ayam yang sudah diberi air sebanyak 1,5 liter. Presto selama 15 menit setelah bunyi desis..
- Pindah ayam ke dalam panci lain, didihkan, masukkan telur dan tahu..
- Tambahkan garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Setelah pas, tambahkan santan kara 65 ml. Aduk sebentar. Matikan api. Opor Ayam siap disajikan..
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.