Cara mudah Membuat Ayam Betutu khas Bali Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Betutu khas Bali . Ayam Betutu khas Bali sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Betutu khas Bali biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian agar menghasilkan masakan yang sesuai dengan keinginan. Ayam betutu khas Bali siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat. Anda dapat memasak Ayam Betutu khas Bali menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam Betutu khas Bali yang baik.

Bahan-bahan Ayam Betutu khas Bali

1. Anda perlu 1 kg untuk ayam potong.
2. Siapkan untuk Air.
3. Siapkan untuk Garam.
4. Siapkan untuk Gula.
5. Siapkan untuk Kaldu jamur totole.
6. Siapkan untuk Bumbu halus.
7. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk ketumbar.
8. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
10. Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabe rawit.
11. Siapkan 1/2 sdm untuk terasi.
12. Siapkan 1/2 ruas untuk kunyit.
13. Siapkan untuk Bumbu rajang.
14. Siapkan 125 gram untuk bawang merah.
15. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
16. Anda perlu 1.5 ruas untuk lengkuas.
17. Siapkan 1.5 jempol untuk kunyit.
18. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur.
19. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
20. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
21. Anda Membutuhkan 3 batang untuk serai.

Hidangan khas Bali ini akan semakin mantap lho apabila dihidangkan dengan sambal matah. Selain itu cara membuat ayam betutu khas Bali juga berbeda dengan ayam taliwang, ayam balado, ayam bumbu rujak dan yang lainnya. Untuk yang sudah tidak sabar, dibawah kita berikan versi resep masakan ayam betutu kukus dengan daun pisang dan dioven yang merupakan versi aslinya. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.

Langkah-langkah Ayam Betutu khas Bali

1. Bersihkan ayam potong menjadi beberapa bagian, lalu siapkan bumbu yg di haluskan dan bumbu yg di rajang.
2. Masukkan bumbu rajangan campur dengan bumbu yg sudah di haluskan,sedikit di uleg.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai matang, lalu masukkan ke dalam ayam, aduk campur rata, kasih garam, gula dan kaldu jamur totole (bisa di skip pakai penyedap rasa lainnya).
4. Beri air sampai ayam terendam, masak hingga air menyusut.
5. Ayam betutu khas Bali siap di hidangkan🥰 endulita bangett👌.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu.