Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas . 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam.
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Anda dapat memasak 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang baik.
Bahan-bahan 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
- Anda perlu 500 gram untuk Paha ayam.
- Anda perlu 4 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Serai.
- Anda perlu 2 sdm untuk Kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Jinten bubuk.
- Siapkan 3 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Gula pasir.
- Anda perlu 200 untuk +500 ml Air.
- Siapkan 300 ml untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk Lengkuas.
- Anda perlu 8 siung untuk Bamer (Bawang merah).
- Anda perlu 8 siung untuk Baput (Bawang putih).
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk Kemiri, sangrai.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk Jahe.
- Siapkan untuk Bahan Pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Sambel bawang ala Bu Rudy.
- Anda Membutuhkan Irisan untuk Timun.
Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Angkat ayam goreng beserta bumbu goreng.
Cara Membuat 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
- Potong-potong Lengkuas, Bamer, Baput, serta Jahe. Lalu masukkan ke dalam gelas blender. Tambahkan Kemiri sangrai dan 200 ml Air. Kemudian blender hingga halus..
- Masukkan bumbu halus yang sudah diblender ke dalam panci. Tambahkan 500 ml Air, Daun jeruk, Daun salam, Serai, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, serta Jinten bubuk. Aduk rata. Masukkan Paha ayam yang sudah dibersihkan, lalu nyalakan api. Masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan Garam dan Gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Masak kembali hingga Paha ayam matang dan kuah menyusut..
- Setelah kuah menyusut, angkat Paha ayam dan saring kuah. Peras ampas bumbu lengkuas hingga tidak ada airnya..
- Panaskan Minyak goreng. Lalu goreng Paha ayam hingga matang. Angkat, tiriskan..
- Selanjutnya, goreng ampas bumbu lengkuas hingga kering berwarna kecoklatan. Angkat, saring..
- Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas dengan tambahan bahan pelengkap pun siap dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad sebagai hidangan utama. Selamat mencoba yaa :).
Siapkan piring dan sajikan ayam goreng lengkuas ini. Jika dilihat sekilas, proses pembuatan resep ayam goreng ini bisa dikatakan cukup mudah dan simple. Selain itu, ayam goreng lengkuas terkenal dengan rasanya yang sangat nikmat dan empuk. Anda bisa mencoba resep satu ini di rumah. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita.