Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Puding Lumut Gula Merah ♡ . Puding Lumut Gula Merah ♡ sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Puding Lumut Gula Merah ♡ biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Penggemar puding boleh berbahagia karena ada banyak varian puding yang bisa disantap, salah satunya puding lumut gula merah ini.
Ingin tahu bagaimana resep puding lumut gula merah ini diolah?
Puding memang pas disantap saat udara panas, terlebih baru dikeluarkan dari lemari pendingin.
Anda dapat membuat Puding Lumut Gula Merah ♡ menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Puding Lumut Gula Merah ♡ yang baik.
Bahan-bahan Puding Lumut Gula Merah ♡
- Siapkan 1 bungkus untuk agar2 putih.
- Siapkan 500 cc untuk air+ 100 cc (untuk merebus gula aren& g pasir).
- Siapkan 120 gr untuk gula aren.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 lembar untuk pandan wangi.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Vanili bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 butir untuk telur, aku pake ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan instant.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk peres tepung maizena,dilarutkan dg 5 sdm air.
Dilihat dari namanya puding lumut "gula merah", sudah bisa ditebak bahwa puding ini berbahan dasar gula merah. Bahan dan cara membuatnya pun hampir sama dengan puding lumut pandan, hanya saja pudding ini ditambahkan gula merah ke dalam adonannya. Lihat juga resep 𝖯𝗎𝖽𝗂𝗇𝗀 𝗌𝖺𝗇𝗍𝖺𝗇 𝗀𝗎𝗅𝖺 𝗆𝖾𝗋𝖺𝗁 enak lainnya! Lihat juga resep Puding Lumut Gula Merah enak lainnya!
Cara Membuat Puding Lumut Gula Merah ♡
- Siapkan semua bahan bahan yg dibutuhkan& timbang/ takar dg akurat.
- Rebus gula aren+ gula pasir,pandan dengan 100 cc air hingga mencair.Kocok telur dlm panci bersama vanili.Saring gula yg mencair kedalam panci yg berisi telur aduk2.
- Masukkan juga santan dan agar2 serta 500cc air. Panaskan,dan aduk2 hingga mendidih,partikel2 lumut akan tampak. Masukan larutan maizena aduk rata.Matikan api &masukkan garam.
- Tuang isi panci yg berisi larutan puding kedalam cetakan.Dinginkan hingga mengeras,boleh juga dimasukan ke dlm kulkas agar dingin.
- Setelah mengeras & dingin puding Lumut Gula Merah, siap dinikmati....
Didihkan air dan masukkan agar-agar tali. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras.