Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Puding Nangka . Puding Nangka sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Puding Nangka lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Aduk-aduk adonan hingga uapnya hilang, masukkan kelapa muda dan nangka, aduk rata.
Umumnya untuk nangka muda dibuat sayur, sedangkan nangka matang diambil dagingnya dan dimakan dalam keadaan Misalnya saja kue talam, puding, bolu bahkan es krim dari buah nangka.
Lapisan gula merah: Panaskan semua bahan, kecuali nangka, di atas api kecil.
Anda dapat membuat Puding Nangka menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Puding Nangka yang baik.
Bahan-bahan Puding Nangka
- Siapkan untuk Lapisan 1 ;.
- Anda perlu 1 untuk agar² nutrijel plain 40gr (tanpa rasa).
- Siapkan 200 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 65 ml untuk santan instan.
- Anda perlu 650 ml untuk air.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 100 gr untuk nangka kuning diblender.
- Siapkan 50 gr untuk nangka dipotong dadu.
- Anda perlu untuk Lapisan 2 ;.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk agar² nutrijel coklat 20gr.
- Anda Membutuhkan 400 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan sejumput untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan lain :.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk selasih direndam air hangat.
Diah Didi's Kitchen: Puding Nangka Gula Merah. Ini resep lama dari catatan tulisan tangan di buku ibu saya,entah beliau dapat darimana sumbernya. seingat. Dari kemaren beli nangka.masih nganggur di kulkas.rencana awal sich mau buat dawet lagi.tapi kok.dawet tanpa es.kurang seger gitu.padahal hawanya masih dingin kalau sore hari. Puding Pisang Nangka adalah jajanan pasar yang menggunakan bahan dasar santan.
Cara Membuat Puding Nangka
- Siapkan bahan, blender nangka. Campur semua utk bahan lapisan 1 kecuali selasih. Masak aduk² sampai mendidih.
- Masukkan selasih direbusan agar² nangka baru tuang diloyang 18x18 yg sudah dibasahi air matang. Lapisan ini cepat mengeras ya..jadi langsung sj rebus bahan lapisan ke 2..
- Pastikan lapisan ke 1 sudah licin permukaan nya. Tapi masih hangat agarnya. Supaya menempel cantik 😊. Tuang sedikit², biar tidak tenggelam. (Nutrijel coklat ini teksturnya agak lembek ya..mudah mleot 😆, bisa dikurangi porsi airnya atau bisa diganti agar swallow putih diberi pasta coklat). selamat mencoba.
Puding ini menggunakan buah pisang dan nangka. Bikin puding agar-agar kayanya lebih segar deh, langsung meluncur mempersiapkan bahan-bahannya. Selain bisa dibuat minuman ternyata buah nangkapun masih bisa loh dibuat makanan seperti puding, dengan nama puding buah nangka. Siapa sih yang tidak suka tekstur kenyal dari pudding? Nah, kini telah ada jajanan manis berupa pudding nangka.