Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Daging . Semur Daging semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Semur Daging umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu.
Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Semur Daging yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi, cuci dibawah air mengalir, potong2.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 6 bh untuk cengkeh.
- Siapkan 3 cm untuk kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada putih.
- Siapkan untuk Penyedap rasa sapi/garam secukupnya (optional).
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk kaldu sapi (air rebusan daging).
- Anda perlu untuk Minyak goreng utk menumis bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk kemiri.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 1 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
Sajikan Semur Daging ini sebagai menu utama di meja makan. Caranya cukup mudah dan cocok untuk dijadikan ide mengolah daging qurban. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan.
Cara Membuat Semur Daging
- Masak daging sapi menggunakan panci presto selama 20 menit..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, cengkeh, kayu manis, aduk2..
- Masukkan daging sapi beserta air kaldu nya, tambahkan kecap manis, lada putih, penyedap rasa sapi sedikit2 sambil test rasa..
- Ungkep daging dgn api kecil-sedang, sampai bumbunya mengental..
- Angkat dan sajikan.
Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini.