Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Daging Empuk . Semur Daging Empuk mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur Daging Empuk umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Olahan masakan penuh rempah-rempah ini begitu lezat, apalagi disajikan dengan nasi hangat.
Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi.
Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini.
Anda dapat membuat Semur Daging Empuk menggunakan 21 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Semur Daging Empuk yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Empuk
- Anda Membutuhkan 1/4 Kg untuk Daging Sapi Segar.
- Anda perlu untuk Air Untuk Merebus Daging.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 10 Siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Jahe.
- Siapkan 3 Buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 6 Buah untuk CaBe Merah Keriting.
- Siapkan 10 Buah untuk Cabe Rawit.
- Anda perlu untuk Bahan Kasar.
- Anda Membutuhkan 3 Buah untuk Cengkeh.
- Anda perlu 1 Ruas untuk Lengkuas digeprek.
- Siapkan 1 Batang untuk Serai digeprek.
- Siapkan 1 Ruas Jari untuk Kayu Manis.
- Anda Membutuhkan Secubit untuk Buah Pala Bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 SDT untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 2 Lembar untuk Daun salam.
- Siapkan Secukupnya untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu Bubuk.
Mudah cara buatnya dan enak rasanya. Fimela.com, Jakarta Ketika memasak semur daging, salah satu kesulitan yang sering dihadapi di rumah adalah bagaimana caranya membuat daging semur empuk dan bumbunya meresap sedap. Ada berbagai macam pilihan bagian daging sapi, pilih yang tidak banyak serat dan empuk tanpa banyak. Semur daging Malbi khas Palembang. foto: Instagram/@dentist.chef.
Cara Membuat Semur Daging Empuk
- Rebus Daging sampai mendidih dengan air yang tidak terlalu banyak (air rebusan jangan dibuang, akan digunakan untuk membuat semur agar manis daging dan bumbu tetap terasa).
- Tumis Bumbu Halus dan masukkan semua bumbu kasar kecuali kecap, garam, tumis sampai berbau harum.
- Masukkan daging hingga daging dilumuri bumbu.
- Tambahkan kecap kedalam masakan, kemudian diikuti oleh air rebusan daging.
- Masak hingga matang, masukkan garam dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Selain rasa daging yang empuk, bumbu semur yang merasuk di dalamnya benar benar membuat lidah kita dimanjakan dengan cita rasa khas masakan indonesia. Untuk ide memasak resep masakan daging yang lain, silahkan mencoba Resep Empal Gentong Cirebon dan Resep Rendang Padang Hitam Spesial. Untuk mendapatkan hasil daging yang empuk, rendam dulu sebelum dimasak. Bisa menggunakan air mendidih, campuran gula jawa, atau bisa juga dibungkus menggunakan daun pepaya dulu.