Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur Bola Daging dan Telur Puyuh . Semur Bola Daging dan Telur Puyuh mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Semur Bola Daging dan Telur Puyuh biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lezatnya daging sapi dan gurihnya telur puyuh yang terbungkus didalamnya membuat masakan ini begitu spesial.
Selain enak, resep bola-bola daging juga merupakan sajian yang memiliki protein dan kandungan gizi yang tinggi.
Sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu utama keluarga.
Anda dapat membuat Semur Bola Daging dan Telur Puyuh menggunakan 21 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Bola Daging dan Telur Puyuh yang baik.
Bahan-bahan Semur Bola Daging dan Telur Puyuh
- Siapkan untuk Bola Daging.
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk daging giling.
- Anda perlu 1 untuk putih telur.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 7 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang, potong-potong dan goreng.
- Anda perlu 15 untuk telur puyuh rebus.
- Anda Membutuhkan 6 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah, sisir halus.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 1,5 sdm untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 600 ml untuk air kaldu.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
Hidangan bola daging isi telur puyuh adalah sajian nikmat yang disukai anak-anak. Selain lezat, tampilannya yang menggoda dan bentuknya yang imut, membuat anak-anak dijamin akan jatuh cinta menyantap hidangan ini. Nah, agar bunda bisa menyajikan sajian ini untuk keluarga, kita simak resep. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Langkah-langkah Semur Bola Daging dan Telur Puyuh
- Campurkan daging giling, putih telur, garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata dan bentuk bola-bola.
- Rebus hingga matang dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Tuang air kaldu lalu beri pala bubuk kecap manis, gula merah, garam, gula pasir dan merica bubuk.
- Masukkan kentang, telur puyuh dan bola daging. Masak hingga meresap dan air menyusut. Test rasa.
- Masukkan potongan tomat dan masak sebentar.
- Sajikan.
Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan Masukkan jengkol dan telur puyuh. Aduk masakan sebentar, hingga menyatu dan tercampur dengan bumbu. Lakukan berulang hingga semua adonan daging & telur puyuh habis. Masukkan bola daging dan masak hingga matang berwarna kecoklatan.