Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur (Lapis) Daging . Semur (Lapis) Daging wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur (Lapis) Daging lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka.
Anda dapat membuat Semur (Lapis) Daging menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur (Lapis) Daging yang baik.
Bahan-bahan Semur (Lapis) Daging
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk kentang.
- Anda perlu 1 ltr untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk kemiri.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bahkan menu lezat yang satu ini kini sudah.
Cara Membuat Semur (Lapis) Daging
- Uleg kemiri, bawang merah dan bawang putih hingga halus kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan daging yang sudah diiris melebar. Tumis. Tambahkan air. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan kentang yang sudah diiris melebar dan kecap manis. Masak hingga matang.
- Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Melainkan irisan tipis daging yang digoreng kemudian direbus sehingga empuk. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal.