Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Semur daging . Semur daging harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur daging umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.
Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu.
Anda dapat membuat Semur daging menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur daging yang baik.
Bahan-bahan Semur daging
- Siapkan 500 gr untuk daging sapi (potong dagingnya jangan ketebalan ya).
- Anda Membutuhkan 400 gr untuk kentang potong dadu dan digoreng dulu.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 4 cm untuk kayu manis.
- Siapkan 3 biji untuk kapulaga.
- Anda perlu 2 biji untuk bunga peka.
- Anda perlu 1/3 biji untuk pala.
- Siapkan 3 batang untuk cengkeh.
- Siapkan 1 sdm untuk rayco sapi.
- Anda Membutuhkan 220 ml untuk kecap manis bango.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 sdm untuk bawang goreng.
- Anda perlu 600 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu iris:.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 cm untuk jahe.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdm untuk merica.
- Anda perlu 1/4 sdm untuk jintan.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
Sajikan Semur Daging ini sebagai menu utama di meja makan. Caranya cukup mudah dan cocok untuk dijadikan ide mengolah daging qurban. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan.
Langkah-langkah Semur daging
- Sangrai semua bahan bumbu halus sampai harum. Kemudian haluskan.
- Campurkan daging sapi dengan bumbu halus dan bumbu iris hingga tercampur tambahkan daun salam,serai,kayu manis, kapulaga,bunga peka, biji pala, cengkeh,rayco sapi,lengkuas, kecap manis bango,bawang goreng, dan beri 2 sdm minyak goreng.
- Masak daging sapi dengan api sedang,tambahkan 600 ml air dan masak selama 25 menit hingga daging empuk.
- Masukkan kentang dan masak hingga matang.
Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi. Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini.