Cara Membuat Semur Daging Kentang Paling Enak

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Daging Kentang . Semur Daging Kentang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Semur Daging Kentang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Anda dapat membuat Semur Daging Kentang menggunakan 22 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Semur Daging Kentang yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging Kentang

1. Anda perlu 1/2 Kg untuk Daging Has.
2. Anda perlu 4 Buah untuk Kentang (iris 4 bagian).
3. Siapkan untuk Bumbu Halus.
4. Siapkan 8 Siung untuk Bawang Merah.
5. Siapkan 4 Siung untuk Bawang Putih.
6. Siapkan 3 Butir untuk Kemiri (sangrai).
7. Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar (sangrai).
8. Siapkan 1/4 sdt untuk Jinten (sangrai).
9. Anda perlu 1/2 Butir untuk Biji Pala (sangrai).
10. Siapkan 1 Ruas untuk Jahe.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Tambahan.
12. Anda perlu 1 Ruas untuk Lengkuas (geprek).
13. Siapkan 2 Batang untuk Sereh (geprek ikat simpul).
14. Anda perlu 5 Butir untuk Cengkeh.
15. Anda Membutuhkan 2 Lbr untuk Daun Salam.
16. Siapkan 1 Lbr untuk Daun Jeruk.
17. Anda perlu 1 Buah untuk Gula Merah (sisir).
18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam & Gula Pasir.
19. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Royco Sapi.
20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kecap Manis (sesuai selera manisnya).
21. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Air (utk Merebus).
22. Anda perlu Secukupnya untuk Minyak (utk menumis).

Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.

Langkah-langkah Semur Daging Kentang

1. Cuci bersih daging buang lemak² putih daging serta potong² sesuai selera saya pakai daging has dalam yg teksturnya cukup empuk, kupas kentang lalu cuci bersih potong kentang menjadi empat bagian rendam air agak tidak hitam.
2. Siapkan panci lalu didihkan air sambil tunggu air mendidih uleg bumbu halus lalu kemudian tumis di wajan bumbu halus sampai harum kemudian masukan sereh, daun salam & jeruk kalau sudah matang & harum pindahkan bumbu halus ke dalam panci yg sudah mendidih masukan gula merah yg sdh disisir aduk² lalu masukan daging.
3. Lalu kemudian masukan kecap manis sesuai selera & cengkeh agak sering diaduk² agar matangnya merata sambil ditutup panci, masak hingga daging mulai empuk & air tinggal setengah baru masukan kentang lalu garam & penyedap rasa cek rasa masak sampai bumbu agak mengental tp jgn sampai kering krn lebih nikmat byk kuahnya kalau sudah matang siap disajikan 👍.

Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Resep semur daging menjadi salah satu. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari.