Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur Daging Kentang Tahu . Semur Daging Kentang Tahu semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Semur Daging Kentang Tahu awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih.
Anda dapat memasak Semur Daging Kentang Tahu menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Kentang Tahu yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang Tahu
- Siapkan 150 gr untuk Daging Sapi bagian lulur dalam, dipotong dadu.
- Siapkan 150 gr untuk Kentang, dipotong dadu.
- Anda perlu 150 gr untuk Tahu, dipotong dadu.
- Anda perlu 3 sdm untuk Kecap.
- Siapkan 1 sdt untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 500 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 5 butir untuk Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt untuk Pala.
Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya. Salah satu bahan pelengkap yang bisa disertakan dalam kreasi resep semur daging adalah kentang. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat. Sebenarnya resep semur daging kentang dengan resep semur daging tahu hampir sama.
Cara Membuat Semur Daging Kentang Tahu
- Goreng kentang dan tahu hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan pala.
- Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dengan api sedang. Apabila sudah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan masak hingga harum..
- Masukkan daging, oseng sebentar.
- Tambahkan air, kentang dan tahu yang telah digoreng, dan kecap, kemudian didihkan.
- Bila bumbu kira-kira sudah meresap (daging, kentang, dan tahu mulai berubah warna menjadi coklat kehitaman), tambahkan gula dan garam, kemudian koreksi rasa.
- Didihkan lagi kurang lebih 5 menit dan sajikan dengan nasi hangat.
Hanya saja yang membedakan adalah bahan yang digunakan. Hal ini tergantung pada selera Kamu. Jika Kamu memang lebih suka tahu dibanding kentang. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng.