Resep: Bika Ambon Panci yang Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bika Ambon Panci . Bika Ambon Panci mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bika Ambon Panci lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Anda dapat membuat Bika Ambon Panci menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bika Ambon Panci yang baik.

Bahan-bahan Bika Ambon Panci

1. Anda perlu untuk serai (geprek).
2. Anda perlu untuk daun pandan.
3. Siapkan untuk daun jeruk.
4. Anda perlu untuk garam.
5. Siapkan untuk gula.
6. Anda Membutuhkan untuk kunyit bubuk.
7. Anda perlu untuk santan (saya 2 sachet kara + air).
8. Anda Membutuhkan untuk tepung tapioka.
9. Anda perlu untuk tepung ketan.
10. Anda Membutuhkan untuk ragi instant.
11. Anda perlu untuk telur.
12. Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
13. Anda Membutuhkan untuk vanili.
14. Siapkan untuk margarin (cairkan).

Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek. Bika ambon menjadi salah satu kue khas Medan, karena kudapan ini pertama kali dijual di Jalan Ambon, kawasan Sei Kera Hilir, Medan. Meskipun sudah banyak yang menjualnya, tapi tak ada. Последние твиты от bika ambon (@krsnanggitaa). tidak ada klaim atas aku. Namanya bika ambon, tapi asalnya dari Medan.

Langkah-langkah Bika Ambon Panci

1. Masak serai, daun pandan, daun jeruk, gula, garam, kunyit bubuk, & santan hingga matang sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Saring. Sisihkan..
2. Campurkan tepung tapioka, tepung ketan, ragi instant. Lalu masukkan adonan tadi. Tutup dengan kain tunggu 20 menit..
3. Campur gula 100 gr, telur, vanili. Campurkan dengan adonan tadi, lalu masukkan margarin cair. Tutup selama 60 menit..
4. Masukkan ke panci teflon dan masak dengan dialasi seng / loyang hingga matang..

Kue basah tradisional ini terkenal legit dan lembut dengan teksturnya yang berongga. Kalau biasanya warnanya kuning, yang ini warnanya hijau. Bika ambon, ya mendengar Namanya pasti anda langsung teringat akan satu daerah / ibukota yang Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.