Cara Membuat Semur Daging Kentang yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Semur Daging Kentang . Semur Daging Kentang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Semur Daging Kentang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Anda dapat memasak Semur Daging Kentang menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Semur Daging Kentang yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging Kentang

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi (potong sesuai selera).
2. Anda perlu 2 buah untuk kentang (potong sesuai selera).
3. Anda perlu 3 batang untuk serai.
4. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas geprek.
5. Siapkan 4 sdm untuk gula merah.
6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
7. Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
8. Siapkan 1 sdt untuk saos tiram.
9. Anda perlu untuk Garam.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus**.
11. Anda perlu 6 untuk bawang merah.
12. Anda perlu 5 untuk bawang putih.
13. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
14. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
15. Anda perlu 2 sdm untuk ketumbar.
16. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk peres lada.
17. Anda perlu Sejumput untuk pala bubuk.

Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.

Langkah-langkah Semur Daging Kentang

1. Presto daging selama 10 menit, biarkan jangan buka panci presto sembari menyiapkan bumbu..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan lengkuas..
3. Tambahkan air kaldu (air rebusan daging), masukkan gula merah dan gula pasir..
4. Aduk rata, kemudian masukkan daging sapi dan kentang..
5. Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk terus hingga air menyusut..
6. Setelah air menyusut, tambahkan garam dan aduk rata. Aduk terus hingga air mengental..
7. Siap disajikan..

Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Resep semur daging menjadi salah satu. Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari.