Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Semur Daging sapi dan kacang merah . Semur Daging sapi dan kacang merah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Semur Daging sapi dan kacang merah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c.
Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak.
Apabila teman teman ingin memasak semur daging untuk semua anggota keluarga dan ada dianatara mereka yang tidak suka pedas, lebih baik penggunaan merica dan cabainya nya disesuaikan atau bisa juga dihilangkan.
Anda dapat memasak Semur Daging sapi dan kacang merah menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur Daging sapi dan kacang merah yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging sapi dan kacang merah
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging sapi.
- Siapkan 5 butir untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk kayu manis.
- Siapkan 9 siung untuk bawang merah (iris).
- Anda perlu 2 cm untuk jahe (geprek).
- Anda perlu 1/4 sdt untuk biji pala bubuk.
- Siapkan 5 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Haluskan :.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Merica bulat.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Jinten.
- Siapkan untuk Pelengkap :.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk Kacang Merah rendam 2 jam dan rebus sampai matang.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa Berikut ini adalah cara memasak semur daging sapi: Cara yang pertama tumbuk dan haluskan bumbu, bawang putih, bawah merah dan cabai merah. Mengolah daging sapi enak tidak bikin pusing, kok. Dengan resep semur daging sapi kecap Bango berikut, makan malam siap sekejap!
Cara Membuat Semur Daging sapi dan kacang merah
- Cuci bersih daging masak 5 menit dalam panci, masukkan 2 sdm kecap manis, aduk rata. Tumis bawang merah di frypan dengan minyak goreng, sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan bumbu tumis kedalam panci daging, masukkan bumbu yg lainnya. Tuang air, masak dgn panci tertutup selama 30 menit. Tambah kecap manis apabila dirasa kurang. Masak sampai matang.
- Rebus kacang merah yg sudah direndam air selama 2 jam, sampai air mendidih. Tutup pancinya, matikan api. biarkan 15 menit dlm panci tertutup, sampai kacang mengembang. Angkat, dan bilas..
- Masukkan kacang dan tomat kedalam panci daging. Masak sampai mendidih. Test rasa. Angkat..
Masukkan air hingga merendam daging dan kentang. Tambahkan Bango Kecap Manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.